Temaki significa literalmente enrolado à mão e consiste em um rolinho feito de nori (alga), gohan (arroz) e recheio, semelhante ao sushi, só que maior e em formato de cone. O Quick Temaki conta com mais de 40 tipos de temakis, como os de salmão, mignon e chocolate, mas a cozinha da temakeria vai além, ainda tem sashimi e outros pratos japoneses.